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水果：一部图文史

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英国皇家园艺学会创立于1804年，它率先将植物搜集者派遣到世界各地搜寻新的植物物种，并对它们进行驯化栽培。在这一过程中，学会建立起了举世无双的艺术品和珍稀书籍收藏，这些收藏记录了近五个世纪的植物学史及植物收集史。如今，皇家园艺学会的林德利图书馆被视为全世界最华美的园艺档案馆之一，包括超过二十五万份绘画、插图和珍稀书籍。\\r\\n本书中在这些珍贵的档案当中，甄选出最为精美的画作，展示了我们所熟知的（或并不那么熟悉的）水果，每一幅画都那么的令人垂涎欲滴。但本书并不是一本单纯的画册，这些画作和生动的文字一起，用简洁生动的语言讲述了这些熟悉或陌生的水果在不同的时代当中是如何被种植、培育及驯化的。我们甚至可以从当中看到，不同的时代对于水果的不同偏好。\\r\\n

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作者：

Peter Balckburne-Maze

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基本信息
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英国皇家园艺学会创立于1804年，它率先将植物搜集者派遣到世界各地搜寻新的植物物种，并对它们进行驯化栽培。在这一过程中，学会建立起了举世无双的艺术品和珍稀书籍收藏，这些收藏记录了近五个世纪的植物学史及植物收集史。如今，皇家园艺学会的林德利图书馆被视为全世界最华美的园艺档案馆之一，包括超过二十五万份绘画、插图和珍稀书籍。\\r\\n本书中在这些珍贵的档案当中，甄选出最为精美的画作，展示了我们所熟知的（或并不那么熟悉的）水果，每一幅画都那么的令人垂涎欲滴。但本书并不是一本单纯的画册，这些画作和生动的文字一起，用简洁生动的语言讲述了这些熟悉或陌生的水果在不同的时代当中是如何被种植、培育及驯化的。我们甚至可以从当中看到，不同的时代对于水果的不同偏好。\\r\\n
内容简介

从李子到西番莲，从草莓到酸橙，水果的演化历史纷繁复杂，好似一座迷宫。许多物种的栽培历史已有数千年，随着人类的迁徙和长途探索而遍布世界。《水果》一书对众多水果作物的发展历程进行概览，不但描述了它们的历史和栽培情况，还论及它们在大众文化中的地位，涉及的不但有古代传说，还有距现在更近、有时候颇为古怪的药用论断。从野生水果物种在中亚和中国的起源开始，我们探索的足迹遍及古希腊和古罗马的苗圃、欧洲的修道院和大型别宫，重温欧洲人在美洲探索和扩张的伟大时代，最终来到今天的商业和家庭果园。来自英国皇家园艺学会档案馆的精美图片为这本独一无二的著作提供了插图。这些图片不但具有记录水果发展轨迹的重要历史价值，它们本身也是艺术杰作。

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